豉怎么读（鼓读gu还是chi）

久客联盟 • 2023-08-22 am10:02:00 • 投稿 • 阅读 237

豉怎么读？会说不会写的字—豉，鼓读gu还是chi？豉，这个字和“鼓”有点像，但它读[chǐ ]。就是我们常说豆豉的“豉”。豆豉：把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成咸菜酱。

豉怎么读（鼓读gu还是chi）

我敢肯定，能完全念对这些食物名字的人不多。第一篇的文章出来以后，引起了大家广泛的讨论，也让我了解了各地对不同食物的叫法存在着很大的差异。那么打铁不如趁热，我又找到了几个非常容易念错名字的食物，大家不妨来看看自己是否能正确念出以下食物的名字。

豆豉（dòu chǐ）

豆豉是由黄豆或黑豆经过发酵制作而成，在我国多地均有生产制作。广东人对豆豉应该并不陌生，零几年的时候，几乎每次广告时间都能看到甘竹牌豆豉鲮鱼的广告，尤其那句广告词“甘竹罐头，甘香可口”到现在还在我脑海里挥之不去。因为粤语“豉”的读音为“si”，所以广东地区很多人都以为豉的读音为shǐ或shì。我不知道其他地区的人会不会念这个字，但是很多广东人是念不准这个音的。

豉怎么读（鼓读gu还是chi）

甘竹牌豆豉鲮鱼

豉怎么读（鼓读gu还是chi）

醪糟

粳米（jīng mǐ）（gěng mǐ）

粳米是我国主要主食之一，东北是其主要产地。粳米煮熟后的口感和大米不一样，粳米的油性和粘性都比大米强，大米吃起来是颗粒分明的口感，粳米则是软糯的口感。粳这个字的读音存在很大争议，民间坊间多读“jīng”，新华字典也标注其读音为“jīng”，但是水稻界专家们主张这个字读“gěng”。于是在2011年9月，以张启发为首的185位水稻界专家联合起来，向国家语言文字工作委员会、商务印书馆、中国社会科学语言研究所递交了《关于修订梗“gěng”字读音的建议书》，要求在新版的新华字典中将粳字的读音改为“gěng”。那么你们那里是怎么念这个字的呢？

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