红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

芒果是红色的是什么品种的?是贵妃芒。又名红金龙,是产于海南的一种水果。该品种长势强壮,早产、丰产,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。另有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克。

红色芒果比较常见的是红象牙芒。红象牙芒的嫩叶、花和果实都是红色的,是由广西农学院从象山26号芒的实生后代中选出的,目前在我国的雷州半岛、四川攀西、云南沅江等地区都可以成功种植。

芒果是一种常见的水果,它的表皮通常是橘红色,也有黄色、绿色、白色等多种颜色。按其品种可分为:凤凰芒、雪芒、金桔芒、南瓜芒、南京红芒、红星芒等几大品种。除此之外,还有很多小品种,如香芒、玉芒、金枝芒、黑川芒等。不同品种的芒果味道也不一样,以凤凰芒、雪芒为代表的芒果最甜,以金桔芒为代表的芒果最酸;而南瓜芒、红星芒等中间口感的芒果;以黑川芒为代表的芒果既不甜也不酸,但它的肉质最细腻。

红色芒果怎么判断成熟?

判断红色芒果是否成熟可以从以下几个方面考虑:

1.外观:红色芒果成熟时,果皮表面会呈现出明显的红色或暗红色。此外,成熟的红色芒果果实大小均匀,无明显的凹凸不平、裂纹或破损。

2.香味:成熟的红色芒果会散发出浓郁的芒果香气,而未成熟的芒果则不太具有芒果香气。

3.触感:成熟的红色芒果手感柔软、稍微有些弹性,但不会过于松软或硬硬的。在轻轻捏一下的时候,果肉会留下一些凹痕,然后慢慢回弹。

4.重量:成熟的红色芒果比未成熟的芒果重,因为它们含有更多的水分和糖分。

需要注意的是,芒果成熟后不要过长时间存放,否则会影响口感和品质。如果要储存,最好把它们放在阴凉通风处,不要与其他水果混在一起。

春天芒果大量上市,台芒、贵妃芒、青芒哪个值得买?味道差别大了。

春天芒果大量上市,台芒、贵妃芒、青芒哪个值得买?味道差别大了。不知不觉来到海南已经快一年了,刚从东北搬家过来的时候还不太习惯,生活了一段时间之后,越来越觉得海南真的名不虚传,十分宜居。尤其是常年天气温暖,一年都可以吃到新鲜的热带水果,尤其是芒果,种类繁多,这是以前在东北很难体会到的。芒果是喜温暖不耐寒的水果,一般生长温度为25℃到30℃,所以海南的热带气候很适合种植芒果。

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

海南的三四月份,是本地水果大量上市的季节,光是芒果,种类就有十几种,别看都叫芒果,但是不同的种类之间,口感的差别还是很大的,以前在东北最常见的就是小台芒、贵妃芒和大青芒,这些种类里面,小台芒价格最为便宜,最低的时候可以卖到6块钱一斤。搬到海南之后才发现,小台芒是这里最便宜的芒果,应季的时候只要3块钱一斤,甚至更便宜。

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

今天去超市,看到货架上摆满了芒果,有小台芒,贵妃芒,金煌芒,青芒,象牙芒等等,随着现在国内物流行业的迅猛发展,芒果上市就可以销往全国各地今天就带大家看一下,这些品种的芒果,到底哪个值得买,口感上有什么不同?

一、台农芒果

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

台农芒果又称为小台芒,每年四五月份左右成熟,果实呈尖宽卵形,稍扁,单果重150-200克。成熟果实黄色,近果肩半部长带胭脂红色,果肉深黄色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,小台芒是最早在国内其他地区传播的品种,因为小台芒易储存和运输,在我们东北的认可度很高,但是小台芒果实小,而且有些人对小台芒过皮会有一点过敏反应,食用后嘴唇会有不适感。小台芒是最经济实惠的芒果,海南市场卖3块钱一斤,台芒是芒果中价格偏低的,所以销量很高。

二、青芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

青芒原产自泰国,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,青芒果肉非常细腻,成熟的果肉香甜带有芳香,纤维少。青芒的品种也有好几种,一般我们常见的有大青芒和小青芒,大青芒体型较大,单个重量大概500~700克,小青芒比较小,单个重量在200~300克左右。青芒果肉水分比较多,比台芒味道淡一些,青芒的果皮不容易引起嘴唇的过敏反应,青芒果肉细腻多汁,但是青芒甜度不如台芒高。青芒的价格在海南一般卖到6~10元不等,级别在芒果中算是中等级别。

三、金煌芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

金煌芒的形状和大小酷似大青芒,它是台湾培育的品种,金煌芒的果肉和果皮都是黄色,果皮呈现黄绿色,果肉呈现金黄色,金煌芒个头也很大,一个金煌芒一般都在500克以上,金煌芒果肉细腻香甜,口感类似于青芒,但是甜度比大青芒要高,而且果肉更加细腻。金煌芒的售价与青芒差不多,也是6~10元不等,有的地区甚至卖到15元一斤。

四、贵妃芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

贵妃芒又名红金龙,是产自于海南广西一带的特产水果。果农在种植贵妃芒的时候,套袋太阳果果皮为黄色,不套袋太阳果果皮为红色。贵妃芒果实长椭圆形,果顶较尖小,贵妃芒也有大小之分,小贵妃芒单果重150~200克,大贵妃芒单果重约500-600克。贵妃芒的甜度也是很高的,水分比台芒要多一些,而且贵妃芒的香味也不同于以上的品种,每一个品种的芒果都有不同的香味。贵妃芒产量很高,价格也相对实惠,应季的时候价格一般在4~6元左右一斤,所以贵妃芒也是芒果中价格偏低的。

五、凯特芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

凯特芒是我国攀枝花地区的特产,不同于以上三种芒果的是,凯特芒一般是在秋季9~10月份上市,凯特芒个头很大,形状不像青芒那样又扁又长,而是相对圆润一些的。凯特芒果肉细腻,甜度很高,而且果核小,出肉率高,凯特芒果上市的时候也是5~6元一斤,是芒果中既经济实惠又好吃的品种,凯特芒果的甜度和香度要高于青芒和金煌芒,果肉比台芒和贵妃芒细腻。

六、苹果芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

苹果芒也是在秋季上市的芒果,苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰。阳光充足的地方,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒。苹果芒的口感也是细腻香甜,但是价格略贵一点平均一斤的价格在10元以上,苹果芒比较小众,在其他地区的市场上不是很常见。

七、辣椒芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

辣椒芒是海南地区的特产,也被称为芒果中的“贵族”,因为辣椒芒的产量不高,所以价格相对贵一些,也要单斤重量要十多块钱,辣椒芒并不是什么特殊品种,而是由贵妃芒,台芒等等其他品种变异而来,辣椒芒口感与贵妃芒差不多,甜度也是很高的。

八、红玉芒

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

红玉芒也是海南的稀有品种,它的外皮颜色是红色,里面的果肉是黄色,口感类似于凯特芒,清香味浓甜度高,而且果肉很细腻。红玉芒价格也在十几块钱左右,但是在全国各地的普及度还不算太高。

红芒果是什么品种(红芒果怎么样算熟了)

除了以上芒果的品种,常见的还有象牙芒,水仙芒,鹰嘴芒,澳芒等等,不管是哪个品种,果肉都是很甜的。春季大量上市的一半有台芒,贵妃芒,青芒等等,台芒和贵妃芒既经济实惠又口感好,就是果子偏小。而金煌芒,青芒,凯特芒,红玉芒都是体格较大,方便于切成大块吃,而且不用像吃小芒果那样要花费很多时间剥皮,我家常买的就是贵妃芒,大青芒和凯特芒,这些品种新你们更喜欢吃哪种呢?

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