俗话说春种一粒粟，秋收万粒子。再过一月，庄稼地的玉米就完全成熟了。收获回家的玉米，得把它从玉米棒上一粒一粒掰下来，这可是一件非常艰辛的农活。
在我们四川农村，我们将这项农活叫做“麻包谷”，就是用手将玉米从玉米棒掰下来的行为。那么，农村到底是怎么麻包谷的？我们一起来看看吧！
将包谷收回家后，去掉外面的叶子和里面的包谷须，再放在阳光下晒一到两天后，若此时玉米粒完全变硬，用手指掐一掐不再冒浆水就可以麻了。
最开始，我们都是用手先将包谷从下往上掰出一道口子，这样包谷的排列就有了空间，再用大拇指旁边的肌肉使劲往一旁麻，但是这样麻的效率并不高，往往一上午麻不了几十根，还很费事，有时手还起泡，一天下来手都麻酸麻肿。
后来，家家户户都改进了麻包谷的方法，发现这种方法更省事，而且速度又快。是这样操作的：
工具：鞋底带纹路的胶鞋一只，平口改刀一把，两人座的四脚板凳一根
方法：将板凳放倒使其平稳，将胶鞋套在一只板凳脚上。用平口改刀将包谷钻开一条口子，露出包谷的排列，然后双手握着包谷的两端顺着排列使劲搓动。
由于胶鞋鞋底带有纹路，搓动包谷时，鞋底像齿轮一样，将包谷一粒一粒麻下来了。麻好的包谷又放在太阳坝晒，反复晒几天，直至认为包谷不会生虫了表示包谷就晒好了，用风车吹掉里面的残渣，便可以装进柜子收藏一年半载了。
麻得顺手了，有时也不用改刀，直接将包谷从下往上顺着胶鞋底的纹路麻，速度也能提高。
农村任何一项农活都很辛苦，粮食得来不易，都是用汗水换来的。由此可见，我们更应该珍惜粮食，做到不浪费一粒粮食。
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